I briefing illustrati sono un valido strumento per conoscere e capire il mondo, una opportunità per sapere ciò che accade e agire concretamente affinché il rispetto dei diritti umani divenga una realtà.
I libri approfondiscono tematiche specifiche oppure i paesi oggetto delle campagne di Amnesty, espongono casi concreti e le raccomandazioni rivolte alle autorità. I libri fotografici danno un volto a tutte quelle persone i cui diritti sono stati violati.
Il Notiziario contiene gli aggiornamenti sulle principali tematiche internazionali in materia di diritti umani, le campagne in corso, le attività dell'organizzazione in Italia e gli appelli.
I Rapporti Annuali, pubblicati ogni anno da ciascuna delle Sezioni nazionali di Amnesty International, analizzano la situazione dei diritti umani nel mondo. Alla introduttiva panoramica generale sulle macroaree in cui sono raggruppati gli Stati, segue una scheda specifica per ognuno di questi.
Ogni anno, Amnesty dedica a un tema di particolare interesse il calendario, per ricordare, ogni giorno, che non sempre e non ovunque, le persone godono dei diritti fondamentali e inalienabili.
Amnesty propone a educatori e docenti di scuole e istituti di ogni ordine e grado percorsi formativi di Educazione ai diritti umani per sviluppare, attraverso la comprensione di temi locali e globali, la conoscenza di se stessi e dell'altro da sé e la capacità di una convivenza costruttiva e pacifica a livello scolastico, sociale e culturale.